Et si nous laissions la parole aux enfants pour nous dire ce qu'ils souhaitent manger à la cantine ? Que deviendrait alors leur menu ? La question a été posée à des élèves d'école maternelle. Sans étonnement, le meilleur des repas pour chacun d'eux serait des frites accompagnées d'un hamburger.
Les cantines suivent aujourd'hui un règlement très strict pour la confection des repas. Elles sont nombreuses à s'être mises au bio, afin de proposer aux enfants des produits frais et de qualité.
Certains enfants, victimes d'allergies alimentaires, doivent disposer d'un repas spécifique. Pour que la cantine puisse adapter le repas de l'enfant, il ne faut pas hésiter à remplir un formulaire de demande d'PAI (Projet d'Accueil Individualisé). Pour plus de renseignements sur le PAI, lire notre article sur le sujet : PAI : comment assurer le suivi d'un trouble chronique chez un enfant scolarisé ?.
